Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Agriculture - Sylviculture
Montlevon, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une exploitation agricole laitière bio, vous assurez la fabrication, la production et la vente de yaourts et produits laitiers frais (lait de vaches). Missions : - Veiller à la bonne réalisation des productions en respectant les recettes, les objectifs fixés et contraintes de production (en matière de qualité et d'hygiène) - Conditionnement du lait, fabrication en équipe de yaourts et produits laitiers frais, nettoyage du matériel et des locaux. - Aide aux livraisons en AMAP (le soir entre 17h30 et 19h30) - Vente de la production au point de vente de la ferme. Nous sommes une petite entreprise familiale et attendons aussi une certaine polyvalence dans les missions au quotidien. Votre profil : - Etes polyvalent(e), vous assurez la production en toute autonomie et la vente. - Maitrisez l'informatique et les tableaux excel (saisies des données) - Maitrisez les calculs : produits en croix pour calculs des recettes, pourcentages, pesées, degrés... - Avez le sens du contact client - Sens du travail en collectif - Assiduité Permis B obligatoire. Poste à pourvoir dès que possible, CDD 4 mois, 35 h (travail 2 samedis matin/mois) avec possibilité de création de[...]
